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La chocolaterie Belge
Originaire d' Amérique Centrale, le cacao a été exporté vers le reste du monde par les "conquistadors" espagnols. Consommé à l' origine sous forme d' une boisson amère et épicée ("tchocolatl" en langue Anahuac (Aztèque)), le chocolat devient croquant, doux et fondant sous forme de tablettes, puis de pralines : les manons (variété de pralines) sont créés en Belgique au début du XXème siècle. Ancien Duché rattaché à la Couronne d' Espagne et plate-forme portuaire (Anvers) avec les pays producteurs de cacao (Côte d' Ivoire, Ghana, Brésil ...), la Flandre Belge (Brugge) possède
un climat tempéré qui se prête parfaitement à la fabrication et la conservation du chocolat,
les ingrédients nécessaires à la fabrication de certaines variétés (lait).
Chocolats frais (pralines, truffes)
Chocolats "extrêmes" : noir 88%, noir 70%, aromatisés Citron, Orange, Thé, Menthe ...
Pâtes de Fruits, Fruits Confits
Marrons Glacés
Bonbons
Glaces
Nos tarifs sont, à qualité égale, parmi les plus attractifs du marché (comparez !) :
Poids | 1 Kg | 100 g | ||
Monnaie | FF | Euros | FF | Euros |
Chocolats Frais | F 159,00 | E 24,24 | F 15,90 | E 2,42 |
Spécialités | F 179,00 | E 27,29 | F 17,90 | E 2,73 |
Chocolats aromatisés | F 179,00 | E 27,29 | F 17,90 | E 2,73 |
Marrons Glacés Entiers | F 390,00 | E 59,45 | F 39,00 | E 5,94 |
Marrons Glacés Brisés | F 220,00 | E 33,54 | F 22,00 | E 3,35 |
Fruits Confits | F 240,00 | E 36,59 | F 24,00 | E 3,65 |
Très perméable aux odeurs, le chocolat peut être conservé 2 mois dans un endroit sec et tempéré (17-19 degrés). La conservation au réfrigérateur n'est pas recommandée (odeurs, humidité) mais peut occasionnellement être utilisée pour une courte période (2/3 jours).
Mis à part l'union idéale bien connue avec le café, le chocolat s'accomode très bien avec:
De nombreuses variétés de fruits : citron, orange, ananas, melon ...
Des plantes aromatiques : menthe, thé,
Des épices : poivre, cannelle.
MANON, niveau 2
Centre Commercial BEL-EST
Porte de Bagnolet
Métro Galliéni
tel: 01.43.62.54.75
fax: 01.43.62.54.75
www: http://members.aol.com/ManonChoc/ManonFr.html
e-mail: ManonChoc@aol.com
Par RATP :
Métro : station Galliéni - Ligne 3 : Pte Levallois Bécon <-> Galliéni
Par Automobile :
Boulevard périphérique sortie Porte de Bagnolet ou Parking Centre Commercial,
Autoroute A3 sortie Centre Commercial
La chocolaterie MANON est située au niveau 2 (accès AUCHAN) au fond de la galerie commerciale :
Merci d'avoir visité notre site, à bientôt.